为弘扬药膳文化，科普药膳知识， 4月21日医学院中医药膳研创工坊联合阳光餐厅将药膳推上了校园美食节的舞台。这是药膳首次在校内推出供全校师生观赏、品尝。
清早，中药炮制实训室内如火如荼，大厨和各位师生技术娴熟、各显身手，为美食文化节药膳制作忙碌。同学们亲手体验药膳制作的过程不仅来了一次与中药材的奇妙邂逅，而且感受到了药膳的神奇魅力。
10:25分在食堂人员的引导下，师生合作、共同努力，每个人都游刃有余地做好自己相应的任务，大家齐心协力将成品运送至美食节广场，色泽诱人的菜品一摆出就吸引了许多目光。
这次我们推出的药膳菜肴有铁观音红烧肉，桃胶牛奶西米露，石斛养肝草炖绍兴麻鸭，赤莲百合猪骨汤、红枣芡实糯米粥、薏米莲藕排骨汤、中医五行参枣米饭、芡实茯苓薏湿糕、艾饺十道药膳。
在美食节正式启动的那一刻，大家都纷纷围在桌前，排起了长长的队伍，他们纷纷显露出对药膳的极度热情与兴趣，在大家品尝之后都表示药膳口感不错，并愿意去了解和尝试药膳，此次美食节上药膳非常受欢迎，这是药膳在校内的普及迈出的巨大一步。
图文：赵东方
